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Fleisch

Wiener Schnitzel

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Zutaten: 4 Kalbsschnitzel2 Eier100g SemmelbröselSalz und PfefferZitronenspalten500g Möhren200ml Sahne800g Kartoffeln50g ButterPetersilie zum Garnieren Zubereitung: Wiener Schnitzel zubereiten: Die Kalbsschnitzel klopfen, salzen und pfeffern. In Mehl… Read More »Wiener Schnitzel

Sauce Bolognese

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Zutaten Für 4 Portionen: 500 g Rinderhackfleisch2 Zwiebel(n), gewürfelt2 m.-große Karotte(n), klein gewürfelt3 Knoblauchzehe(n), klein gewürfelt1 Dose Tomaten, geschälte, ca. 400 g2 EL Tomatenmark250 ml… Read More »Sauce Bolognese

Rouladen

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Zutaten: 4 dünne Rindfleischscheiben 4 Scheiben Speck 1 Zwiebel, gehackt 4 Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack 500 ml Rinderbrühe 2… Read More »Rouladen

Bester Rindereintopf aller Zeiten

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Zutaten: Anleitung: Dieses Rezept bietet eine solide Grundlage für einen herzhaften Rindereintopf, den Sie nach Belieben anpassen können. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!