Zutaten 120 ml Brühe 1 Knoblauchzehe 450 g Rosenkohl 1 Zwiebel 150 g Frischkäse 1 TL, gehäuft Senf evtl. Speisestärke etwas Salz und Pfeffer etwas Muskatnuss,… Read More »Passt so guuut in diese Jahreszei,Rosenkohl mit Frischkäse Senfsauce
Ihr braucht für den Teig 1/2 Würfel Hefe250 ml Milch1 Pr. Salz120 g Zucker60 g Butter450 g Mehl Für die Streusel 100 g Butter100 g… Read More »Doppeldecker, die Dinger sind so lecker
Zutaten 1 Zwiebel, oder eine Tasse Röstzwiebeln 1 – 2 EL Senf 650 g Hackfleisch, gemischt 1 großes Ei 2 – 3 EL Ketchup (Curry- oder… Read More »Boahh ich brate Frikadellen nur noch SO, Frikadellen fast ohne Fett
Zutaten 1 Würfel Hefe 15 g Margarine, weiche oder Butter 10 g Salz 450 g Weizenmehl, Type 550 (backstark) 280 ml Wasser, lauwarmes Zubereitung So… Read More »100 Jahr altes Hausbrot Rezept von Oma
Zutaten 1 kg Himbeeren, TK 200 g Baiser (gibt es als weisse und rosa Baisers gemischt) 500 g Quark (20 %) 500 g Joghurt 1… Read More »Himbeerzaubercreme die suchtig macht und fantastisch schmeckt
Zutaten Für das Hackfleisch 1,1 kg Rinderhackfleisch130 g geriebenes, trockenes Toastbrot2 geriebene Zwiebeln20 g kleingehackte Petersilie1 EiSalz und Pfeffer Außerdem 6-8 Scheiben Kochschinken8 Scheiben Käse10… Read More »Omas Hackbraten das wirst Du standig backen
Zutaten 100 g Puderzucker Vanille oder Vanilleextrakt 250 g Mehl 50 g Kartoffelstärke geriebene Schale einer halben Zitrone 160 g Butter in Stücken 2 Eigelb… Read More »Paradies Kekse mit Nutella
Teig für 28er Springform: 375 g Mehl,150 g Fett,3 Eier,1 Tasse Zucker,1 Pck.Vanillezucker,1/2 Pck.Backpulver. Füllung: 1 bis 1 1/2 Gläser Apfelmus,nach Geschmack 1 Prise Zimt… Read More »Berliner Apfelkuchen
Zutaten 30 g Zucker1 Prise Salz3 – 4 Eier140 ml Milch70 g Quark2 Packung VanillepuddingpulverEtwas Butterschmalz oder Öl für die Pfanne Zubereitung 1. Erstmal etwas… Read More »Pfannkuchen mit Vanillepudding ohne Mehl
„Oh mein Gott!! Ich habe diese für die Geburtstagsfeier meines Sohnes gemacht und anscheinend nicht genug gemacht.Sie waren innerhalb von Minuten aufgebraucht, im Ernst.So lecker!… Read More »Knoblauchpilze in Parmesankäse
Zutaten 300 g Magerquark120 g Zucker250 g Butter4 Eier1 Pck. Bourbon-Vanillearoma120 g Zitronat450 g Mehl1 Pck. Backpulver120 g Haselnüsse, gemahlen120 g Orangeat220 g Rosinen150 g… Read More »Zergeht im Mund, Marzipan Stollenkuchen!
Zutaten 3 Zehen Knoblauch, gehacktetwas Käse, geschnitten oder gerieben3 EL Butterschmalz, oder hoch erhitzbares Pflanzenöl5 m.-große Kartoffeln1 m.-große Zwiebeln, in Halbringe geschnittennach Belieben EierPaprikapulverSalz und… Read More »Bratkartoffeln mit Ei und Käse
Zutaten 1 Bund Petersilie, gehacktevtl. Zwiebel(n), fein gewürfel600 g Hackfleisch vom Rind oder Lamm2 Ei(er)etwas MeersalzPfeffer½ TL Kreuzkümmel, gemahlen4 Msp. Kümmelpulver4 Msp. Paprikapulveretwas Öl, (Sonnenblumenöl)1… Read More »Türkische Hackröllchen mit Gurkenjoghurt und Salat
Zutaten 300 g Sahnequark oder Magerquark 100 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 250 g Sahne (alternativ Cremefine zum Schlagen) 300 g Mascarpone 250 g Spekulatius… Read More »Weihnachtliches Tiramisu, haut immer wieder vom Hocker!
Zutaten: Zubereitung: Kartoffeln ca. 20 Minuten kochen, abschrecken, schälen, durch die Kartoffelpresse drücken. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln, in Butter andünsten.Schmelzkäse/Schafskäse in acht Stücke… Read More »Kartoffelfrikadellen gefüllt mit Schmelzkäse
Zutaten: Zubereitung: Paniermehl auf einen Teller geben, auf einem weiteren das Ei kleppern. Schnitzel von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, dann erst… Read More »Ananas-Schinken-Schnitzel mit Käse überbacken
Zutaten Zubereitung Butter und Puderzucker gut verrühren und saure Sahne sowie Vanillezucker beimengen. Wenn die Masse cremig ist, den Saft von 1 Zitrone und zum… Read More »Quarkkuchen ohne Eier und ohne Backen
Für den Mürbeteig: 275 g Weizenmehl 200 g weiche Butter, in Stücken 125 g Zucker 3 Eigelb 1 TL Orangenschalenabrieb 1 P. Vanillezucker Außerdem: Pfirsich-Marmelade… Read More »Wunderschöne Pfirsichmarmelade Kekse
ZutatenFür den Teig: 2 Ei(er)100 g Zucker100 ml Öl150 g Mehl1/2 Pck. Backpulver Für den Guss: 1 Ei(er)75 g Zucker400 g Schmand1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack)1… Read More »Leichtere Version, ohne Fanta, trotzdem sehr lecker
Zutaten 125 g Margarine oder Butter, weiche 125 g Zucker 3 Eier ½ Pck. Backpulver 250 g Mehl 1 ½ kg Äpfel, geschälte, entkernte Fett… Read More »Supersaftiger Apfelkuchen: Äpfel pur!