STRACCIATELLA KIRSCHTORTE
Zutaten Für den Biskuit4 Eier1 Prise Salz165 g Zucker190 g Mehl20 g Kakao2 TL Backpulver Für die Füllung:900 g Sahne3 Pck. Sahnesteif80 g Zucker100 g… Read More »STRACCIATELLA KIRSCHTORTE
Einfache, aber köstliche DDR-Brötchen
Zutaten für ca. 8 Stück: ZUBEREITUNG: Das Mehl in die Schüssel der Küchenmaschine geben. Hefe hinein krümeln, Zucker dazu, verrühren. Das Wasser zufügen und 5… Read More »Einfache, aber köstliche DDR-Brötchen
Medaillons in Pilzrahmsosse wie aus dem Restaurant
Zutaten 250 ml Sahne300 g Spätzle½ Bund Petersilie500 g Schweinefilet(s)300 g Champignons2 EL Olivenöl1 Dose Safranetwas Paprikapulveretwas Salz und Pfefferetwas Butter Zubereitung 1. Als erstes… Read More »Medaillons in Pilzrahmsosse wie aus dem Restaurant
GEHEIMES WAFFELREZEPT
Zutaten 500 g Zucker500 g Margarine, zimmerwarme10 Ei(er), verquirlte2 Pck. Vanillinzucker1 Schuss Rum1.000 g Mehl1 Liter Milch1 Pck. Backpulver Zubereitung Hier verrate ich das Waffelrezept,… Read More »GEHEIMES WAFFELREZEPT
Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Gemüse und Ei
ZUTATEN Zutaten für 1 Portionen ZUBEREITUNG Arbeitszeit ca. 20 MinutenKoch-/Backzeit ca. 15 MinutenGesamtzeit ca. 35 MinutenDie Nudeln mit warmem Wasser übergießen, ca. 15 min ziehen… Read More »Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Gemüse und Ei
Schokoladenkuchen mit Erdbeeren, Vanillecreme und Schlagsahne
ZUTATEN Für den Teig: 6 Eier150 g Zucker300 g Butter150 g Schokolade6 EL Mehl1 Pck. Backpulver Für die Creme:1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack400 ml Milch4… Read More »Schokoladenkuchen mit Erdbeeren, Vanillecreme und Schlagsahne
EINFACH HIMMLISCH! ERDBEER TIRAMISU MIT WEISSE SCHOKOLAD
Zutaten 1 kg Erdbeeren160 g Puderzucker200 g Vollmilchjoghurt1 Zitrone(n), Saft davon500 g Mascarpone200 g Schlagsahne6 EL Orangenlikör400 g Löffelbiskuits oder Amarettis70 g Weiße Schokolade Zubereitung… Read More »EINFACH HIMMLISCH! ERDBEER TIRAMISU MIT WEISSE SCHOKOLAD
WOLKENTORTE, yummy
Zutaten 4 Eiweiß4 Eigelb175 g Zucker1 Vanillinzucker2 EL Wasser3 EL Kakaopulver75 g Haselnüsse, gemahlen75 g Mandel(n), gemahlen1 TL Backpulver1 Tafel Schokolade, Zartbitter1 Tafel Schokolade, Vollmilch25… Read More »WOLKENTORTE, yummy
ÜBERRASCHUNGS – IGLU
Zutaten 1 Eiweiß30 g Zucker1 Prise(n) Salz75 g Haselnüsse, gemahlen1 Pck. Konfekt (Toffifee, 15 Stück)15 Oblaten (50 mm) Zubereitung Das Eiweiß zu Schnee schlagen, dann… Read More »ÜBERRASCHUNGS – IGLU
Marmorkuchen – klassische Art: lecker, locker und unübertroffen gut
Zutaten 200 g Butter, weiche160 g Zucker1 Pck. Bourbon-Vanillezucker1 Msp. Zitronenabrieb2 EL Rum6 Eigelb6 Eiweiß1 Msp. Salz120 g Zucker280 g Weizenmehl Type 405½ Pck. Backpulver100… Read More »Marmorkuchen – klassische Art: lecker, locker und unübertroffen gut
Schaslik wie anne Pommesbude
Zutaten für ca. 8 Stück: 2 kg Nacken (Rind) 3 Gemüsezwiebeln etwas Olivenoel Holzspieße 2 Konzessformen gibt es günstig im großen schwedischen Möbelhaus Optional: könnt… Read More »Schaslik wie anne Pommesbude
Himmlische Sahne-Schnitten mit Puddingcreme
Zutaten Für den Teig:5 St. Eier 1 Pck. Vanillezucker 150 g Puderzucker 200 g Mehl 1 Pck. Backpulver 10 g Kakaopulver 150 ml Wasser 150… Read More »Himmlische Sahne-Schnitten mit Puddingcreme
Indianer mit Schlag
Zutaten 5 Ei(er)80 g Zucker1 Pck. Vanillezucker60 g Mehl60 g Speisestärke100 g Marmelade (Marillenmarmelade)250 g Schokolade250 ml Schlagsahne Zubereitung Eigelb mit Zucker, Vanillezucker schaumig rühren.… Read More »Indianer mit Schlag
Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen
Zutaten 1,2 kg Rindfleisch, (Sauerbratenfleisch aus der Schulter oder Keule) Für die Marinade: 1 Stück(e) Knollensellerie 1 große Möhre 2 m.-große Zwiebeln 2 Zehe/n Knoblauch… Read More »Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen
Cappuccinocreme: In 3 Minuten zubereitet!
Zutaten 500 g Mascarpone 150 g Joghurt (Magermilch) 1 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Tüte/n Kaffeepulver, lösliches Cappuccinopulver 125 g Schlagsahne Kakaopulver 50 g… Read More »Cappuccinocreme: In 3 Minuten zubereitet!
Das beste Waffelrezept ever! – Vanille Joghurt Waffeln in nur 1 Minute zubereitet
Zutaten 75 g Butter, weiche 3 Eier 75 g Puderzucker 200 g Vanillejoghurt oder Naturjoghurt 75 g Mehl 75 g Speisestärke 1 TL Backpulver 1… Read More »Das beste Waffelrezept ever! – Vanille Joghurt Waffeln in nur 1 Minute zubereitet
Supersaftiger Apfelkuchen: Äpfel pur!
Zutaten 125 g Margarine oder Butter, weiche 125 g Zucker 3 Eier ½ Pck. Backpulver 250 g Mehl 1 ½ kg Äpfel, geschälte, entkernte Fett… Read More »Supersaftiger Apfelkuchen: Äpfel pur!
Uromas Vanillekipferl Rezept
Zutaten 250 g Mehl 210 g Butter 100 g Mandeln, gemahlene 80 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Puderzucker zum Wenden 2 Pck. Vanillezucker… Read More »Uromas Vanillekipferl Rezept
Menschhh ist das lecker mhmm! Kirsch Schmand Blechkuchen
Zutaten Für den Boden: 250 g Butter 200 g Mehl 200 g Zucker 4 Ei(er) 2 TL Backpulver 2 Pck. Vanillezucker Für die Füllung: 625… Read More »Menschhh ist das lecker mhmm! Kirsch Schmand Blechkuchen
Heidelbeer-Mascarpone Dessert
Zutaten (1 Portionen) 200 g Heidelbeeren 40 g Zucker 1 Spritzer Zitronensaft 50 ml Wasser 200 g Mascarpone 300 g Naturjoghurt Puderzucker, nach Belieben 30… Read More »Heidelbeer-Mascarpone Dessert