Stell dir das Brutzeln von heißem Öl vor, den unwiderstehlichen Duft von Gewürzen in der Luft und die Vorfreude auf einen Biss in eine knusprig-goldene… Read More »Knusprige Kohl-Ei-Puffer

Käse-Kartoffel-Puffer – Einfach, knusprig & so lecker!Das perfekte Rezept für übrig gebliebenen Kartoffelbrei! 😍🥔🧀 Zutaten: Optional (nach Geschmack): Zubereitung: 💡 Tipp: Du kannst nach Lust… Read More »Deutsche Kartoffelpuffer – VERLIERE dieses Rezept nicht! 😋

Zutaten Karottenmasse Cremige Joghurt-Schicht Optionale Garnierung Schritt-für-Schritt-Zubereitung 1. Zubereitung der Karottenmasse Karotten reibenZuerst die Karotten waschen, schälen und fein reiben, bis du 2,5 Tassen (250… Read More »Kein Mehl! Unglaublicher Karottenkuchen ohne Backen!

Zutaten:– 500 g Hackfleisch– 1 Tasse Reis (ungekocht)– 2 Tassen Hühnerbrühe– 1 Tasse Cheddar, gerieben– 1 Zwiebel, gewürfelt– 1 Dose (400 g) Tomatenstückchen– 1 Teelöffel… Read More »Käse-Hackfleisch-Reis-Auflauf

Zutaten für 4 Portionen: 1 Kopf Blumenkohl2 EL Butter200ml Milch100ml Sahne1 EL Mehl1 Prise(n) MuskatSalz und PfefferKäse, geriebenerFett für die Form***************Zubereitung: Den Blumenkohl in kochendem… Read More »Einfacher Blumenkohlauflauf

Zutaten: 1 großer Pak Choi2 Zucchini2 Paprikaschote(n)1 Stück(e) Ingwer, 2 cm2 Knoblauchzehe(n)1 Chilischote(n)100 ml Tomaten, passierten.B. SojasauceSalzChiliflockenOlivenöl zum Braten*************** Zubereitung: Den Pak Choi, die Zucchini… Read More »Pak Choi-Gemüse-Pfanne mit Sojasauce

Zutaten: 500g Bandnudeln,asiatische400g Möhre(n)1 Kopf Chinakohl (ca. 650g)1 Bund Lauchzwiebel(n)100g Kochschinken1EL Öl2EL SojasauceSambal Oelek *************** Zubereitung: Die Nudeln in kochendes Salzwasser geben und bei schwacher… Read More »Chinakohl-Nudel-Pfanne

Zutaten:500 g Hackfleisch1 Zwiebel (klein)1 Ei1 altbackenes Brötchen1 TL Senf1 TL Salz1 Knoblauchzehe1 TL gehackte Kräuter (habe ich immer im TK-Fach) *************** Zubereitung:Schäle die Zwiebel… Read More »Frikadellen in der Heißluftfritteuse

Zutaten: 1 m.-große Zwiebel(n)1 Knoblauchzehe(n)2 ZucchiniOlivenöl400g Rinderhackfleisch1 EL Tomatenmark200g Feta-Käse, light½ Gemüsebrühwürfel100ml WasserThymianOreganoBasilikumSalz und Pfeffer***************Zubereitung:Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Zucchini in Scheibchen schneiden. Eine Form… Read More »Griechischer Zucchini-Auflauf mit Feta

Zutaten Für den Teig:6 Ei(er)150 g Mehl150 g Zucker3/4 Pck. Backpulver Für die Füllung:1 Liter Saft (Orangen-Maracuja- oder Labamba-Saft)9 EL Zucker3 Pck. Vanillepuddingpulver Für den… Read More »LABAMBA SCHNITTEN

Zutatenliste → Für die Hähnchen-Füllung 01 2 Tassen (ca. 280 g) gekochtes Hähnchenfleisch, in kleine Stücke zerkleinert 02 2 EL Butter 03 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 04 ½ TL… Read More »Käse-Knoblauch-Hähnchen-Wraps