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Weihnachtliche Eistorte Schoko Vanille wie bei Oma

    Zutaten

    400 ml Vanilleeis

    400 ml schokoladeneis

    180 g Spekulatiuskekse

    100 g geschmolzene Butter

    2 TBL Zucker

    Optional: Schokoladensauce und/oder Kokostreusel für die Dekoration

    Zubereitung

    Für das Eistorte Rezept bereiten Sie eine Springform (ca. 20 cm Durchmesser) vor, indem Sie sie mit Backpapier auslegen.

    In einer mittelgroßen Schüssel Spekulatiuskekse, geschmolzene Butter und Zucker vermischen, bis die Mischung wie feuchter Sand aussieht. Diese Mischung in die vorbereitete Springform geben und mit den Fingern festdrücken, um den Boden zu bilden.

    Das Vanilleeis etwas antauen lassen und mit einem Löffel oder Spatel gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen. Decken Sie die Form mit Frischhaltefolie ab und frieren Sie sie für etwa 2 Stunden ein, bis das Eis fest geworden ist.

    Nach zwei Stunden, Schokoladeneis antauen lassen und ebenso auf der Vanilleeisschicht verteilen. Wiederum abdecken und erneut einfrieren, diesmal für mindestens 6 Stunden oder über Nacht.

    hallo, Wenn euch das Rezept gefällt, bitte hinterlassen sie einen Kommentar.

    Guten Appetit