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Schneebusserln so locker wie Pulverschnee

    Zutaten

    Marmelade (Ihrer Wahl, zum Zusammenkleben)

    Mürbteig:

    120 g Zucker

    1 Pkg. Vanillezucker

    250 g Butter (klein geschnitten)

    1 Stk. Eidotter

    1 Prise Salz

    320 g Mehl

    Für die Baisermasse:

    3 Stk. Eiklar

    240 g Staubzucker

    Die Vorbereitung finden Sie auf Seite Nr. 2

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