Kochrezept und Zutaten:
110 g Mehl, 20 g Kakao
5 Gramm Backpulver
2 Eier
eine Prise Salz
10 Gramm Vanillezucker
80 Gramm Zucker
50 ml Milch, 50 ml Pflanzenöl
Trockenmischung hinzufügen und gut vermischen
Form 21*21 cm
20 Minuten bei 170°C backen
Den Kuchen abkühlen lassen und die Oberseite abschneiden
das wird uns weiterhin dienen.
wieder in Form
35 g Instant-Gelatine + 150 ml Wasser
5 Minuten einwirken lassen
1000 g weißer Joghurt + 200 g Zucker
umrühren und stehen lassen, damit der Zucker schmilzt
500 ml kalte Sahne (33-35 %) + 20 g Vanillezucker
zu sanften Spitzen schlagen
Schlagsahne und Joghurt verrühren
Gequollene Gelatine auflösen
Geben Sie etwas Sahne zur Gelatine, um die Temperatur auszugleichen
Teilen Sie die Buttercreme in zwei Hälften
50 g Kakao + 100 ml kochendes Wasser
In einen Teil der cremigen Masse Kakao gießen
Wenn die Masse zu erstarren beginnt, können Sie sie etwas erhitzen
Abwechselnd 1 Tasse weiße und Schokoladenmasse einfüllen
Für 3–5 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis es vollständig fest ist
Den Rest des Kuchens zerbröseln
Den Kuchen mit den restlichen Streuseln verzieren
Unglaublich schöner, leckerer und zarter Kuchen!
Das ist ein sehr leckerer Kuchen! Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus!
Vielen Dank und bitte Kommentieren Sie das Rezept.