Verwöhnen Sie sich mit der Luftigkeit unseres griechischen Joghurtkuchens! 😋
📜 Zutaten:
– 4 mittelgroße Eier
– 250 g ungesüßter griechischer Naturjoghurt
– 100 g Zucker
– 40 g Maisstärke
– Eine Prise Salz
– Zitronenschale
👩🍳 Anleitung:
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor und fetten Sie eine Kuchenform ein.
- Schlagen Sie in einer Rührschüssel Eier, Zucker und eine Prise Salz cremig.
- Fügen Sie griechischen Joghurt hinzu und schlagen Sie weiter, bis alles gut vermischt ist.
- Fügen Sie nach und nach Maisstärke hinzu und rühren Sie, bis eine glatte Masse entsteht.
- Fügen Sie für eine erfrischende Note Zitronenschale hinzu.
- Gießen Sie den Teig in die gefettete Form.
- Backen Sie ihn 30–35 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lassen Sie ihn vor dem Servieren abkühlen.
🍋 Genießen Sie die leichte und fluffige Köstlichkeit!