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Omas Zwiebelkuchen ohne Boden, das musst du unbedingt probieren!

    Zutaten:

    60 g Butter
    3 Ei(er)
    60 g Mehl
    500 g Zwiebel(n), gewürfelt
    125 g Käse, gerieben
    125 g Speck, gewürfelt
    etwas Kümmel

    Zubereitung:

    1. Zuerst Butter und Eier schaumig rühren. Das Mehl unterrühren.

    2. Danach die Zwiebeln, Käse und den Speck untermischen und in einer Springform bei 180 Grad ca. 45 – 60 Minuten backen (je nach Backofen).

    -Die 4fache Menge ergibt 2 Bleche.

    Guten Appetit.