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October 2024

Linsenbrot

Zutaten für Linsenbrot: Rote Linsen: 2 Tassen (360 g)Eier: 3 großeOlivenöl: 50 gJoghurt: 1 Glas (200 g)Fetakäse: 125 gBackpulver: 10 gNatron: 5 gSchwarzkümmelsamen: 1 ELSalz:… Read More »Linsenbrot

Wienerschnitzel

4 Stk. Kalbsschnitzel (Kalbsfricandeau oder Schale vom Kaiserteil)2 Stk. Eier100 g Mehl (glatt)150 g SemmelbröselÖlNach Belieben Preiselbeermarmelade ZubereitungFür das Wienerschnitzel mit Preiselbeeren die parierten Kalbsschnitzel… Read More »Wienerschnitzel

Spritzgebäck ist fertig

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Spritzgebäck ist fertig !!! Ich habe die vierfache Menge genommen!!! Rezept:500g Mehl250g Zucker250g Butter2 Eier1Tl. Backpulver1Pck.Vanillezucker 10 Minuten bei 200 Grad backen 

Omas Kohlrouladen

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Zutaten 2 Brötchen, altbacken1 Kopf Weißkohl1,2 kg Hackfleisch, 1 m.-große Zwiebel(n)1 E½ Liter Sauce (Rahmsauce)etwas Butter oder Margarinen. B. Wasser Schmökern Sie durch die Videos… Read More »Omas Kohlrouladen

Wiener Saftgulasch

Zutaten: 1 kg Gulasch vom Rind (Wadschinken )800 g Zwiebel(n)4 Knoblauchzehe(n)1 TL Kümmel, gehackt1 EL Majoran4 EL Paprikapulver1 EL EssigSalz und Pfeffer1 TL TomatenmarkGutes Ölevtl.… Read More »Wiener Saftgulasch