1. Einleitung
Stell dir ein Rezept vor, das so einfach und zugleich so köstlich ist, dass es nur zwei Hauptzutaten benötigt: Bananen und Walnüsse. Genau! Vergiss komplizierte Backrezepte mit einer endlosen Liste an Zutaten. Mit nur wenigen Zutaten kannst du wahre Magie in deiner Küche schaffen. Lass uns die Details dieses einfach zuzubereitenden und köstlichen Leckerbissens entdecken!
2. Zutaten
Für den Start benötigst du folgende Zutaten:
- 150 g gemahlene Walnüsse (ca. 1 ½ Tassen)
- 2 kleine Bananen
- Saft einer halben Zitrone
3. Zubereitungsprozess
3.1. Bananenpüree
- Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
- Die Bananenscheiben in einen Mixer geben und zu einem glatten Püree verarbeiten.
3.2. Vermengen
- Das Bananenpüree in eine Rührschüssel geben.
- Den Zitronensaft hinzufügen und mit einem Spatel gut vermischen.
- Die gemahlenen Walnüsse unter die Mischung heben, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
4. Backen der Kekse
4.1. Backblech vorbereiten
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen, damit die Kekse nicht kleben bleiben.
4.2. Kekse formen
- Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs auf das vorbereitete Backblech geben, dabei etwas Abstand zwischen den Keksen lassen.
4.3. Backen
- Den Ofen vorheizen und die Kekse backen, bis sie an der Oberfläche goldbraun sind.
5. Serviervorschläge
Sobald die Kekse fertig sind, kannst du sie servieren und genießen! Diese Kekse passen perfekt zu einer heißen Tasse Tee oder Kaffee. Sie eignen sich auch wunderbar als Snack oder Dessert.