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Nusszopf

    Zutaten:

    Für den Hefeteig:

    400 g Mehl

    25 g Hefe

    120 g Milch

    60 g Butter

    40 g Zucker

    1 Ei

    Für die Füllung:

    100 g Haselnüsse, gemahlen

    50 g Zucker

    40 g Semmelbrösel

    120 ml Milch

    1 Prise Zimt

    Zubereitung:

    1. Einfach Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und etwa 20 min zugedeckt gehen lassen.

    2. Für die Füllung alle Zutaten jetzt in einer Schüssel vermischen.

    3. Dann den Teig zu einem Rechteck (ca. 30 x 20 Zentimeter) ausrollen, und die Nussfüllung darauf verstreichen und den Teig aufrollen. In der Mitte halbieren und die zwei Ende miteinander verdrehen.

    4. Als nachtes in eine ausgefettete Kastenform legen, und zugedeckt aufgehen lassen.

    5. Zum schluss bei 190°C etwa 30-40 min backen. Fertig.