Zutaten
1 Tortenboden (Wienerboden, 3 – geteilt)
500 g Sahne
3 EL Zitronensaft
1 Glas Gelee, (ich nehme meist Johannisbeere)
2 Pack. Vanillezucker
1 Pack. Sahnesteif
Zum Verzieren:
Manden
Schokostreusel
Zubereitung
Zuerst die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker “steif” schlagen. Quark und Zitrone vermengen.
Danach Sahne und Quark miteinander vermischen, Creme auf den Böden verteilen, das Gelee anwärmen und darüber geben. Nun Böden aufeinander setzen. Zuletzt mit Mandeln und Schokostreusel garnieren, kühl stellen.