Gewittertorte
Gewittertorte Die sogenannte Gewittertorte ist ein echtes Geschmackserlebnis und begeistert mit einer Kombination, die auf den ersten Blick ungewöhnlich erscheint, aber in ihrer Vielfalt vollkommen… Read More »Gewittertorte
August 2025
Rahmkuchen
Zutaten Für den Teig:80 g Zucker80 g Butter200 g Mehl1 Ei(er)1 TL Backpulver1 Pck. Vanillinzucker Für den Belag:2 Becher Crème fraîche2 Becher saure Sahne2 Becher… Read More »Rahmkuchen
Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln
Zutaten 150 g Mehl 1 Pck. Puddingpulver (Sahnepudding) 120 g Butter 60 g Zucker 1 Ei 1 Msp. Backpulver 1 Schuss Rum 1/2 kg Pflaume(n)… Read More »Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln
Apfel-Nusskuchen mit Vanillepudding – Saftig & Knusprig
🍏 Apfel-Nusskuchen mit Vanillepudding – Saftig & Knusprig 🌰 Ein herrlich aromatischer Apfel-Nusskuchen mit einer Schicht Vanillepudding und knusprigen Streuseln – perfekt für die herbstliche… Read More » Apfel-Nusskuchen mit Vanillepudding – Saftig & Knusprig
Schichtkuchen aus Mohn und Vanille mit zartschmelzender Schokoladendecke
Zutaten: Für den Mohnkuchen-Teig (2x backen): 250 g Mohn (gemahlen) 200 g Zucker 4 Eier 150 g Butter (weich) 200 ml Milch 250 g Mehl 1… Read More »Schichtkuchen aus Mohn und Vanille mit zartschmelzender Schokoladendecke
Zigeunerschnitzel mit Salat und Pommes
Zigeunerschnitzel mit Salat und Pommes Zutaten Schnitzel Hähnchen PaprikaZwiebelnTomatenmarkSahneMehlEierPaniermehlSalat (zum Beispiel Kopfsalat, Tomaten, Gurken)Pommes FritesÖl zum FrittierenGewürze (Salz, Pfeffer, Paprikapulver) Zubereitung 1. Die Schnitzel vorsichtig… Read More »Zigeunerschnitzel mit Salat und Pommes
Blitz-Tortenboden
Blitz-Tortenboden 👩🏼🍳Zutaten:3 Ei(er)6 EL Zucker6 EL Mehl6 EL Öl1 ½ TL, gestr. Backpulver 👩🏼🍳Zubereitung:Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Die Eier mit dem Zucker schaumig… Read More »Blitz-Tortenboden
Kohlrabi-Möhren-Hähnchen-Pfanne – Schnell und cremig
Zutatenliste → Hauptzutaten400 g Hähnchenbrustfilet, frisch3 Möhren, geschält2 Kohlrabi, geschält1 Zwiebel2 Knoblauchzehen → Sauce & Gewürze200 g Schmand350 ml Gemüsebrühe1-2 TL SpeisestärkeSalzPfefferPaprika edelsüß2-3 EL Öl… Read More »Kohlrabi-Möhren-Hähnchen-Pfanne – Schnell und cremig
Kein Mehl, kein Zucker – und es schmeckt wie im Himmel!
Zutaten für das Haferbrot: Zutaten für das süße Joghurt-Topping: Zubereitung Tipp: Dieses Haferbrot ist ideal für ein gesundes Frühstück oder einen Snack – ganz ohne… Read More »Kein Mehl, kein Zucker – und es schmeckt wie im Himmel!
🥩 Jägerschnitzel mit Spätzle
Zutaten für 2 Portionen Für das Schnitzel: Für die Jägersoße: Für die Spätzle: 👩🍳 Zubereitung 1️⃣ Spätzleteig vorbereiten: Mehl, Eier, Salz und Wasser zu einem… Read More »🥩 Jägerschnitzel mit Spätzle
Bienenstich – Mit Vanillecreme und Honig-Mandel-Kruste
Bienenstich – Mit Vanillecreme und Honig-Mandel-Kruste Für den Hefeteig: Für den Mandelbelag: Für die Vanillecreme-Füllung: Zubereitung 1. Hefeteig vorbereiten:Hefe in der lauwarmen Milch mit etwas… Read More »Bienenstich – Mit Vanillecreme und Honig-Mandel-Kruste
Bayerischer Pflaumenkuchen vom Blech – saftig, süß und perfekt für den Sommer.
📝 Zutaten• 500 g Mehl• 1 Würfel frische Hefe• 200 ml Milch• 75 g Butter• 50 g Zucker• 1 Prise Salz• 1 kg Zwetschgen, entsteint… Read More »Bayerischer Pflaumenkuchen vom Blech – saftig, süß und perfekt für den Sommer.
Ich gönne mir das jeden Abend und nehme kein Gramm zu. Es ist der einzige Kuchen, den ich nach dem Abendessen essen darf. Er hat nur 90 Kalorien
Der griechische Joghurt verleiht dem Kuchen eine angenehm frische Note und macht ihn herrlich saftig. In Kombination mit ein wenig Maisstärke entsteht ein feines, cremiges… Read More »Ich gönne mir das jeden Abend und nehme kein Gramm zu. Es ist der einzige Kuchen, den ich nach dem Abendessen essen darf. Er hat nur 90 Kalorien
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