Blitz Nudel-Hackfleisch-Pfanne

𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡:

300 g Nudeln (z. B. Bandnudeln oder kurze Pasta)

400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)

1 Zwiebel, gewürfelt

1–2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 rote Paprika, gewürfelt

1 grüne Paprika, gewürfelt

200 ml passierte Tomaten

1 EL Öl

Salz & Pfeffer

Paprikapulver edelsüß

optional: italienische Kräuter oder Petersilie

𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚:

Nudeln kochen

Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgießen und beiseitestellen.

Hackfleisch anbraten

Öl in einer normalen Pfanne erhitzen.

Hackfleisch krümelig anbraten.

Zwiebel & Knoblauch

Zwiebel und Knoblauch zum Hackfleisch geben und kurz glasig dünsten.

Paprika & Sauce

Paprikawürfel hinzufügen, kurz mitbraten.

Passierte Tomaten einrühren und alles 5 Minuten köcheln lassen.

Vermengen

Nudeln unterheben, gut mischen.

Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

Servieren

Nach Wunsch mit Kräutern bestreuen und sofort genießen.

 Tipps

Extra cremig: 1–2 EL Frischkäse unterrühren

Auch lecker mit Mais oder Zucchini

Perfekt für schnelle Feierabendküche 

Guten Appetit!