Zutat | Zweck
| Zutat | Funktion |
|---|---|
| Self-Rising Flour (selbstaufgehendes Mehl) | Gibt Struktur und sorgt für natürliche Lockerung |
| Griechischer Joghurt | Verleiht Feuchtigkeit, Zartheit und eine leichte Säure |
Zusammen ergeben sie einen weichen, formbaren Teig, den man zu allen möglichen, wohltuenden Lieblingsrezepten verarbeiten kann.
🍞 Was du damit machen kannst
Mit dieser Basis kannst du im Handumdrehen zubereiten:
- Fladenbrote
- Bagels
- Pizzaböden
- Weiche Brezeln
- Zimtschnecken
Die Schönheit liegt in der Einfachheit: kein Hefe, kein Warten – einfach mischen, formen, backen.
👩🍳 So wird’s gemacht
Kurze Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Gleiche Teile selbstaufgehendes Mehl und griechischen Joghurt in einer Schüssel mischen.
- Rühren, bis ein krümeliger Teig entsteht, dann leicht kneten, bis der Teig glatt ist.
- Nach Wunsch formen – ausrollen, drehen, falten.
- Je nach Rezept backen oder einfach so lange, bis alles goldbraun und durchgebacken ist.