Zutaten: Für den Lachs:4 Lachsfilets (je 170 g)1 Esslöffel Olivenöl1 Teelöffel geräucherter Paprika1/2 Teelöffel Knoblauchpulver1/2 Teelöffel Zwiebelpulver1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (optional)Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack… Read More »Gebratener Lachs gefüllt mit Spinat und Parmesan
Putenwurst & geröstete rote Paprika-Muffins Zutaten Für 6 Portionen (12 Muffins) Schritt-für-Schritt-Anleitung Vorbereitung (10 Minuten) Protein anbraten (5 Minuten) Eiermischung vorbereiten (3 Minuten) Zutaten kombinieren… Read More »Putenwurst & geröstete rote Paprika-Törtchen
Zutaten für die Frikadellen: 500 g Hackfleisch1 Zwiebel, fein gehackt1 Ei1 Brötchen (oder 2 EL Semmelbrösel)Salz und Pfeffer1 TL Senf1 TL Paprikapulver2 EL Öl zum… Read More »Einfache Frikadellen mit Kartoffelbrei und Zwiebelrahmsoße
Zutaten:Für das Hähnchen:• 4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut 🍗• 2 EL Olivenöl 🛢• 2 TL Knoblauchpulver 🧄• 1 TL getrockneter Oregano 🌿• 1 TL… Read More »Hähnchen mit Knoblauch und Kräutern, Kartoffeln und grünen Bohnen aus einer Pfanne
Zutaten (für 2 Portionen, in Gramm): 400 g Hähnchenbrustfilet1 Zwiebel1 EL Butter (ca. 15 g)250 ml Sahne (ca. 250 g)2 TL Senf (ca. 10 g)2… Read More »Honig-Senf-Hähnchen mit Reis – Perfekt für jeden Tag!
Zutaten: 800g Filet 200g Frischkäse (Natur oder mit Kräutern) 2 Esslöffel Dijon-Senf 2 Esslöffel Honig 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Zwiebel, fein gehackt 200ml Gemüsebrühe 2 Esslöffel… Read More » Filetbraten in Frischkäse-Senfsauce
ZutatenFür die Salisbury-Steaks: Für die Pilzsauce: Anleitung Fleischmischung vorbereiten: Pattys formen: Steaks braten: Pilzsauce zubereiten: Das Gericht vollenden:
ZutatenFür das Hähnchen und die Marinade:450 g Hähnchenbrustfilets (ca. 8-10 Stück)240 ml Buttermilch1 Teelöffel Salz1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer1/2 Teelöffel scharfe Sauce (optional) Für die Panade:120… Read More »Knusprig außen, saftig innen! Diese Buttermilch-Hähnchenstreifen sind ein Familienfavorit, den du immer wieder machen wirst. 🤤
Zutaten (für 4 Personen) • 500 g Hähnchenbrustfilet• 200 g frische Champignons• 1 Zwiebel, fein gewürfelt• 2 Knoblauchzehen, gepresst• 2 EL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer•… Read More »Hühnchen mit schwarzem Pfeffer und Pilzen
Zutaten: • 4 Hähnchenbrustfilets• 1 rote Paprika• 1 gelbe Paprika• 1 Zucchini• 1 Zwiebel• 150 g Feta• 2 EL Olivenöl (ca. 30 ml)• Salz nach… Read More »Hähnchen mit Paprika, Zucchini, Zwiebeln und Feta im Ofen
Zutaten für Wiener Schnitzel (für 4 Portionen): • 4 Schnitzel (Kalb, ca. 150-180 g pro Stück)• Salz und Pfeffer• 2 Eier• 100 g Mehl (zum… Read More »Wiener Schnitzel
Zutaten für die überbackenen Partyschnitzel:• 4 Schnitzel• 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)• 1 Zwiebel, gehackt• 2 Knoblauchzehen, gehackt• 200 ml Sahne• 100… Read More »Essen wir wöchentlich 3mal, Überbackene Partyschnitzel aus dem Ofen
Zutaten Für das Hühnchen:• 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut• 1 Tasse Semmelbrösel• 1/2 Tasse Mehl• 2 Eier• Salz und Pfeffer nach Geschmack• 1 Teelöffel… Read More »Knuspriges Hähnchen und cremige Pasta
Zutaten: – 500g Rindfleisch (Filet, Rumpsteak oder Bavette), in feine Streifen geschnitten. – 2 Zwiebeln, gehackt – 3 Esslöffel Sojasauce – 2 Esslöffel Honig –… Read More »Karamellisiertes Rindfleisch mit Zwiebeln und Sojasauce
ZutatenFür das Hähnchen und die Marinade Für die Panade Zum Backen Schritt-für-Schritt-Anleitung Hähnchen marinieren (30–60 Minuten) Für das Backen vorbereiten (10 Minuten) Panade herstellen Panierprozess… Read More » Buttermilch-Hähnchenstreifen
600 g schnitzel etwas Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch 2 Eier 100 g Mehl 100 g Paniermehl 4 EL Sonnenblumenöl 500 ml Wasser 2 Päckchen Maggi… Read More »Ohh wie lecker, Panierte Schtnizel mit Jägersauce in 15 Minuten
400 g Hähnchenbrustfilet1 Zwiebel1 EL Butter250 ml Sahne2 TL Senf2 TL HonigSalz und Pfeffer nach Geschmack150 g Reis (als Beilage) Zubereitung: Vorbereitung des Hähnchens: Schneide… Read More »Cremige Honig-Senf-Hähnchenpfanne
Zutaten: – 4 Hähnchenbrustfilets– 1 rote Paprika– 1 gelbe Paprika– 1 Zucchini– 1 Zwiebel– 150g Feta– 2 EL Olivenöl (ca. 30ml)– Salz nach Geschmack– Pfeffer… Read More »Hähnchen mit Paprika, Zucchini, Zwiebeln und Feta im Ofen
Zutaten: 400 g Blutwurst, Thüringer, (Grützwurst, ungewürzt)100 g Speck, grüner oder mehr1 große Zwiebel(n)1 Prise(n) Majoran1 Prise(n) ThymianSalz und Pfeffer, nach GeschmackMargarine, zum Anbraten Zubereitung:… Read More »Tote Oma
Zutaten: 1 kg Rinderbraten (Schmorbraten)2 Lorbeerblätter1 Tüte/n Gewürzmischung für Sauerbraten1 Bund Suppengemüse, (Sellerie Lauch, Möhren)1 m.-große Zwiebel(n)3 EL Öl, neutrales500 ml Fleischbrühe, ersatzweise Instant Rinderbrühe150… Read More »Sauerbraten