Zutaten:
420 g Mehl
220 ml fettarmer Naturjoghurt
1 St. Ei
2 – 3 EL Zucker
1/2 TL Natron
2 EL Öl
1 TL Salz
Öl zum Braten
Zubereitung:
(Es ist am besten, wenn alle Zutaten Zimmertemperatur haben), vergesst also nicht, das Ei und den Joghurt zeitgerecht vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank zu nehmen.
1. Zuerst in Rührgerät mit Knethaken bereitstellen, (Falls ihr keine habt, reicht auch ein Kochlöffel oder die Hände).
2. Danach das Mehl, Ei, Natron, Öl, Salz und fettarmen Joghurt in eine Schüssel geben. und zu einer Teigkugel kneten und diese in kleinere Kugeln teilen.
3. Als nachstes die Kugeln jeweils ausrollen und in die mit wenig Öl erhitzte Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.