Zutaten
Für den Teig 2x:
3 St. Eiweiß
3 EL Zucker
3 EL Mohn
1 EL Mehl
1/2 Pck. Backpulver
Für die Obst-Schicht:
450 g Waldbeeren
3 EL Zucker
1 EL Wasser
1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
100 ml Wasser
Für die Pudding-Creme:
6 St. Eigelb
7 EL Zucker
30 g Kartoffelstärke
1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
500 ml Milch
100 g weiße Schokolade
100 g Butter
200 ml Schlagsahne
Die Vorbereitung finden Sie auf Seite Nr. 2