Zutaten:
150 g Biskotte (16 Stück)
Kakaopulver
Rum Aroma
60 g Amaretti-Kekse
1 Tasse Instantkaffee
240 g Mascarpone
1 Esslöffel Honig
240 ml süße Sahne
Zubereitung:
1. Mascarpone und Honig verquirlen. Die Schlagsahne schlagen und leicht untermischen. Mascarpone mit Honig.
2. Bereiten Sie eine Tasse starken Instantkaffee zu, dem wir ein paar Tropfen Rumaroma hinzufügen. Abkühlen.
3. Kekse (8 in einer Reihe) auf einem Tablett oder einem flachen Teller anrichten und in Kaffee mit Rumgeschmack dippen. Gießen Sie eine Portion der Sahne.
4. Die Amaretti-Kekse in der zweiten Reihe anrichten, ich hatte 3 Kekse hintereinander, in Kaffee eingeweicht, mit Sahne bestrichen, die nächste Reihe Kekse anrichten und mit Sahne abschließen.
5. Mit Kakao bestreuen und einige Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.