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Zucker-Zimt Bällchen, Ein Genuss nicht nur zur Weihnachtszeit!

    Zutaten:

    1 Löffel Zucker

    10 g Trockenhefe

    1 Teelöffel Salz

    235 ml lauwarmes Wasser

    370 ml lauwarme Milch

    750 g Mehl (Allzweck)

    3 Esslöffel Öl

    Öl zum braten

    Zucker

    Zimt

    Zubereitung:

    1. Zuerst mischen Sie alle Zutaten und dann kneten Sie den Teig. 2 Stunden aufgehen lassen.

    2. Den Teig in Portionen teilen und Kugeln formen. Braten.

    3. Die frittierten Bällchen mit Zucker und Zimt bestreuen.