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Apfel Puddingschnitten mit Suchtfaktor

    Zutaten

    3 Eiweiß

    70 ml Öl

    70 ml Wasser

    140 g Zucker

    3 Eigelb

    180 g Mehl, glatt

    1/4 Pkt. Backpulver

    2 Pkt. Vanillepuddingpulver

    60 g Zucker

    1/2 Liter Apfelsaft, naturtrüb

    3 Äpfel, säuerlich

    1/2 Liter Schlagsahne

    etwas Zimt, zum Bestreuen

    Die Vorbereitung finden Sie auf Seite Nr. 2

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