Ultrasaftiger “Afrikabombe” Kuchen in 5 Minuten im OFen

Zutaten

2 EL Kakaopulver

270 g Mehl

1 EL Rum

270 g Butter

5 Eier

1 EL Zimt

380 g Zucker

1 Packung Vanillezucker

1 Packung Backpulver

140g Nüsse, gemahlene

1 Tasse/n Kaffee, sehr starken

1 Packung Kuchenglasur, Schoko

Zubereitung

1. Als erstes die Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Nach und nach die restlichen Zutaten zugeben und am Schluss den kalten Kaffee zugeben.

2. Danach alles zu einem geschmeidigen Teig verrühren und in eine gefettete und gebröselte Springform geben.

3. Backzeit bei 180° Grad ca. 50 Minuten bis 1 Stunde

Zulezt noch mit einem Schokoguss überziehen.

Guten Appetit