Zutaten
Milch
750 ml
Zucker
125g
Kakaopulver
25g
Agar-Agar
7g
Dunkle Schokolade
125g
Kekse
Anweisungen
In einer Schüssel Milch mit Zucker und Agar-Agar vermischen.
Kakaopulver hineinsieben und verrühren.
Gießen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze in einen Topf.
Fügen Sie die Schokolade hinzu und kochen Sie weiter, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Mischung eindickt.
Eine Kelle der Schokoladenmischung in eine Backform füllen.
Fügen Sie eine Schicht Kekse hinzu.
Eine weitere Kelle Schokoladenmischung hineingießen.
Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Keksen und der Schokoladenmischung.