Mini-Fleischbällchen sind immer ein Publikumsliebling. Die Zubereitung ist einfach und schnell genug, sodass Sie eine große Menge für Ihren besonderen Anlass zubereiten können. Mit dem Plastikflaschen-Hack können Sie im Handumdrehen eine Menge Mini-Fleischbällchen zubereiten! Sie stecken einfach den Flaschenhals in das Hackfleisch und schon entstehen auf magische Weise Mini-Fleischbällchen! Anschließend werden sie goldbraun gebraten und durchgegart. Für die Zubereitung benötigen Sie hochwertiges Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel und Gewürze. Servieren Sie diese auf Ihrer nächsten Party und Ihre Gäste werden immer mehr wollen! Servieren Sie sie mit Ihrer Lieblingssauce und beachten Sie unbedingt unsere Tipps unten, um köstliche Ergebnisse zu erzielen.
Tipps
Mischen Sie das Hackfleisch und die Gewürze nicht zu stark. Das Ergebnis sind zähe Fleischbällchen.
Anstelle von Rindfleisch können Sie auch Putenhackfleisch, Hühnerhackfleisch, Lammhackfleisch oder Schweinehackfleisch verwenden.
Behalten Sie die Fleischbällchen beim Garen im Auge. Sobald die Innentemperatur 165 °F erreicht, sind sie essfertig. Wenn man sie zu lange kocht, entstehen trockene Fleischbällchen.
Wenn Sie glutenfreie Fleischbällchen möchten, achten Sie auf glutenfreie Semmelbrösel, die Sie in Reformhäusern finden.
Sie können die Fleischbällchen auch in einem Airfryer zubereiten! Sobald die Fleischbällchen geformt sind, besprühen oder besprühen Sie die Fleischbällchen mit Öl und backen Sie sie dann 12 Minuten lang bei 200 °C/390 °F. Die Temperatur auf 160 °C/320 °F reduzieren und weitere 5 Minuten backen.
So lagern Sie Mini-Fleischbällchen
Bewahren Sie die Fleischbällchen aus der Heißluftfritteuse in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage auf.
Können Sie Mini-Fleischbällchen einfrieren?
Die Fleischbällchen können bis zu 3 Monate eingefroren werden. Legen Sie die gekochten (und abgekühlten) Fleischbällchen einfach in eine verschließbare Plastiktüte und bewahren Sie sie bis zu 3 Monate im Gefrierschrank auf. Im Kühlschrank auftauen und im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen.
Die ungekochten Fleischbällchen können auch eingefroren werden. Legen Sie die Fleischbällchen auf ein Backblech und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. Nach dem Einfrieren in einen luftdichten Behälter umfüllen und bis zu 3 Monate lagern.
Was man zu Fleischbällchen servieren sollte
Servieren Sie die Fleischbällchen mit einer Soße als Snack oder Vorspeise. Sie können es auch zu Spaghetti mit Marinara-Sauce hinzufügen. Oder halten Sie es einfach und mischen Sie sie in einen Salat.
Zutaten
Hackfleisch
1 Pfund
Semmelbrösel
3 TL
Ei
1
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum braten
Plastikflasche
Wie man Mini-Fleischbällchen macht
Hackfleisch, Semmelbrösel, Ei, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Schritt 1
Schneiden Sie das obere Ende einer Plastikflasche ab.
Schritt 2
Drücken Sie den Flaschenhals in das Fleisch.
Schritt 3
Entfernen Sie mit einem Teelöffel die oben entstandene Frikadelle
Schritt 4
Legen Sie es auf ein Backblech.
Schritt 5
Die Fleischbällchen in heißem Öl goldbraun braten und garen.
Schritt 6