Zutaten:
Für die Basis:
1 Tasse frische Himbeeren
1 Esslöffel Granatapfelsaft
1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
Für die Chia-Schicht:
1 Tasse ungesüßte Mandelmilch
1/4 Tasse Chiasamen
1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Für das Topping:
1/2 Tasse Granatapfelkerne
Frische Himbeeren zum Garnieren
Minzblätter zum Garnieren
Anleitung:
Die Himbeeren mit Granatapfelsaft und Honig zerdrücken, bis alles vermischt und leicht saftig ist.
Die Himbeermischung in die Böden der Serviergläser geben.
In einer separaten Schüssel Mandelmilch, Chiasamen, Honig und Vanille vermischen. 15 Minuten stehen lassen, bis es zu verdicken beginnt.
Die Chia-Mischung über die Himbeerbasis gießen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Vor dem Servieren mit frischen Granatapfelkernen, zusätzlichen Himbeeren und Minzblättern toppen.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 0 Minuten | Gesamtzeit: 2 Stunden 20 Minuten | Kcal: 185 | Portionen: 4
Hinweise
Serviervorschläge: Gekühlt direkt aus dem Kühlschrank servieren, um die Frische und Textur der Chiasamen zu erhalten.
Alternative Süßungsmittel: Honig kann durch Agavensirup oder einen anderen veganen Süßstoff ersetzt werden, wenn gewünscht.
Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: 185
Kohlenhydrate: 26g
Eiweiß: 4g
Fett: 7g
Gesättigte Fettsäuren: 0,5g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 4g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2g
Trans-Fettsäuren: 0g
Cholesterin: 0mg
Natrium: 50mg
Kalium: 210mg
Ballaststoffe: 7g
Zucker: 17g
Vitamin A: 2% DV
Vitamin C: 15% DV
Kalzium: 25% DV
Eisen: 10% DV
Fazit
Die Granatapfel-Himbeer-Chia-Symphonie ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die nach einem gesunden, geschmackvollen und einfach zuzubereitenden Dessert suchen. Die Kombination aus süßen und säuerlichen Aromen sowie der knusprigen Chiasamen sorgt für ein köstliches Geschmackserlebnis, das sowohl befriedigend als auch gesundheitsfördernd ist. Probieren Sie dieses erfrischende Dessert bei Ihrer nächsten Gelegenheit und genießen Sie den natürlichen Geschmack!
FAQs
Kann ich gefrorene Himbeeren verwenden? Ja, gefrorene Himbeeren funktionieren genauso gut. Stellen Sie sicher, dass sie aufgetaut und abgetropft sind, um überschüssige Flüssigkeit zu vermeiden.
Wie lange kann ich dieses Dessert aufbewahren? Es kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, was es zu einer großartigen Möglichkeit macht, es im Voraus zuzubereiten.
Ist dieses Dessert für Veganer geeignet? Absolut, stellen Sie nur sicher, dass Sie Ahornsirup oder einen anderen veganen Süßstoff anstelle von Honig verwenden.
Kann ich andere Früchte zu diesem Rezept hinzufügen? Ja, Sie können gerne andere Früchte wie Blaubeeren oder geschnittene Erdbeeren hinzufügen, um zusätzlichen Geschmack und Textur zu erhalten.