Zutaten:
- 500 g Mehl
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 kg Pflaumen, entsteint und halbiert
Zubereitung:
- Mehl, Butter, Zucker, Eier und Backpulver zu einem Teig verkneten.
- Teig auf ein gefettetes Backblech geben.
- Pflaumenhälften darauf verteilen.
- Bei 180°C etwa 40 Minuten backen.