ZUTATEN:
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300 g Allzweckmehl
60 g Zucker
200 ml Milch
1 Becher Naturjoghurt (125 g)
60 ml Öl
2 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver (11 g)
Zubereitung:
1. Zuerst in einer Schüssel die Eier mit dem Zucker vermischen.
2. Dann den Vanillezucker hinzufügen.
3. Öl, Joghurt, Milch, Mehl und Hefe ebenfalls verrühren.
4. Gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.
5. 5 Min. ruhen lassen.
6. Die Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen backen.
Guten Appetit!