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Crockpot Weihnachtsknusper – Verliere dieses Rezept nicht

    Zutaten:
    450 g ungesalzene Erdnüsse
    340 g Zartbitterschokoladenchips
    450 g gesalzene Erdnüsse oder Cashewnüsse
    284 g Erdnussbutter-Chips
    340 g Vollmilchschokoladenchips
    454 g Vanille-Kuvertüre

    Anleitung:

    1. Die ungesalzenen Erdnüsse, Zartbitterschokoladenchips, gesalzenen Nüsse, Erdnussbutter-Chips, Vollmilchschokoladenchips und die Vanille-Kuvertüre in einen 6-Liter-Slow Cooker geben.
    2. Abdecken und bei niedriger Hitze 3 Stunden kochen lassen, nach der Hälfte der Zeit umrühren.
    3. Ein Muffinblech mit 36 Papierförmchen auslegen. Mit einem Eisportionierer golfballgroße Portionen der Schokoladenmischung herausnehmen und in die Förmchen drücken.
    4. Die gefüllten Förmchen etwa 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
    5. Sobald sie hart geworden sind, vorsichtig aus den Förmchen lösen und entlang der Bruchstellen auseinanderbrechen.
    6. Die Stücke dekorativ auf einer Platte anrichten und servieren. Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 1 Woche aufbewahren.