𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡:
100 g brauner Zucker
3 Eier
1 TL Backpulver
1 TL Vanilleextrakt
250 g Mehl
150 g Butter (weich)
10–12 TL Nutella
Optional Schokotropfen oder Heidelbeeren
𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚:
Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen und ein Muffinblech mit Förmchen auslegen.
Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen.
In einer großen Schüssel die Butter cremig schlagen, dann Zucker und Eier unterrühren, bis eine luftige Masse entsteht.
Vanilleextrakt einrühren.
Die Mehlmischung nach und nach unterheben, bis ein glatter Teig entsteht. Optional Schokotropfen oder Heidelbeeren unterheben.
Den Teig in die Förmchen füllen (ca. 2/3 voll).
Jeweils einen Teelöffel Nutella daraufgeben und mit einem Zahnstocher vorsichtig marmorieren.
Im Ofen etwa 18–20 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind.
Kurz abkühlen lassen… oder direkt warm genießen 
Tipp:
Nutella vorher leicht erwärmen – so bekommst du die schönsten Swirls!