Eierlikörkugeln: Superfein und so schön likörig
Zutaten
125 ml Eierlikör (Alcohol FREI)
200 g Schokolade, weiße
50 g Palmfett
125 g Kokosraspel
Außerdem:
Kokosraspel zum Wenden
Zubereitung
Palmfett und Schokolade langsam schmelzen, Kokosflocken und Eierlikör einrühren.
Abkühlen lassen, so dass die Masse formbar wird.
Kugeln aus der Masse formen und in Kokosflocken wenden.
Bis zum Verzehr die Kugeln kühl aufbewahren.
Für ca. 20 Kugeln. Man kann sie natürlich auch kleiner machen, dann gibt es mehr.