
Zutaten:
1 Rolle Blätterteig
Saft von 1 Zitrone
Aprikosenmarmelade
Zimt
Puderzucker
Zubereitung:
1. Äpfel entkernen, sehr dünn schneiden und mit Zitronensaft mischen. Blätterteig in Streifen schneiden und mit Aprikosenmarmelade bestreichen. 2. Apfelscheiben leicht überlappend auflegen und die Streifen eng aufrollen, sodass Rosen entstehen.
3. Mit Zimt bestreuen und bei 190 °C goldbraun backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.