Zutaten:
6–8 Scheiben Brioche oder Buttertoast
2–3 EL Zucker
1 TL Zimt
Schokocreme oder Marmelade nach Wunsch
Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
1. Brioche- oder Toastscheiben mit Butter bestreichen und mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen.
2. Nach Wunsch Schokocreme oder Marmelade darauf verteilen. Scheiben eng aufrollen und als Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
3. Bei 180 °C etwa 10–12 Minuten leicht goldbraun backen und nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.