Omas Zwetschgen-Streuselkuchen 🍑

Zutaten:

Für den Teig:

• 300 g Mehl
• 150 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver

Für den Belag:

• 800 g Zwetschgen
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt

Für die Streusel:

• 200 g Mehl
• 120 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker

Zubereitung

1. Alle Zutaten für den Teig verkneten und in eine Springform drücken.
2. Zwetschgen halbieren, entsteinen und dicht auf dem Boden verteilen.
3. Mit Zucker und Zimt bestreuen.
4. Streusel aus den Zutaten herstellen und darüber verteilen.
5. Bei 180 °C ca. 45–50 Minuten backen.