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WALDKUCHEN

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Zutaten Keks: 200 g Mehl70 g Bitterkakao200 g Zucker1 Teelöffel Backpulverein bisschen Salz150 ml Milch1 Vanillezucker100 ml Öl150 ml heißes Wasser1 Ei WALDFRUCHTCREME: 300 g… Read More »WALDKUCHEN

Gebratene Nudeln

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ZUTATEN Zutaten für 1 Portionen ZUBEREITUNG Die Nudeln mit warmem Wasser übergießen, ca. 15 min ziehen lassen (bzw. nach Packungsangabe kochen) bis sie gar, aber… Read More »Gebratene Nudeln

Omas Kohlrabisuppe

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ZUTATEN : 4 Kohlrabi4 Möhren4 Stangen Frühlingszwiebeln1 l BrüheSalz, PfefferMuskatnuss, gerieben400 g Hackfleisch, Rind1 EiKreuzkümmelPaprikapulver, rosenscharf1 EL Keimöl (z.B. von Mazola)1 Becher Sahne6 EL Frischkäse,… Read More »Omas Kohlrabisuppe

RÄUBERFLEISCH

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Zutaten 4 Schnitzel, Hähnchen, Pute etc. 1 Paket Champignons, 250 – 500 g, in dünne Scheiben schneiden 2 Paprikaschote(n), in Streifen schneiden 1 Pck. Speck,… Read More »RÄUBERFLEISCH

Genialer Kartoffelsalat

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Zutaten 2 EL Rapsöl100 ml (selbstgemachte) Gemüsebrühe3 EL Weißweinessig1/2 EL mittelscharfen Senf1/2 Salatgurke850 g festkochende Kartoffeln2 Zwiebeln1 rote Paprika160 g Radieschen1/2 Bund Lauchzwiebeln2 Zweige PetersilieSalz… Read More »Genialer Kartoffelsalat