Zutaten:
Boden:
150 g geschlagene Kekse
100 g geschmolzene Butter
1 kg Joghurt
200 g Zucker
45 g Mehl
1 Teelöffel Vanilleextrakt
4 Eier
150 g Dulce de leche
Zubereitung:
In einer Schüssel die geriebenen Kekse mit der geschmolzenen Butter vermischen. Die Mischung in einer Form zerdrücken und dann bei 160° 15 Minuten lang backen.
Den Joghurt mit dem Zucker, dem Mehl und dem Vanilleextrakt verrühren. Dann die Eier hinzugeben. Alle Zutaten gut verrühren und dann die Masse auf den Boden gießen. Bei 160° 50 bis 60 Minuten lang backen.
Dann einige Stunden warten, bevor man den Kuchen anschneidet und nach Belieben garniert.