cool hit counter
Skip to content

Fladenbrot mit Hackfleisch aus dem Backofen

    Zutaten:

    550 g Hackfleisch vom Rind

    220 g Mozzarella

    4 Tomate(n)

    1 Gemüsezwiebel

    1 gr. Dose/n Tomate(n), stückige

    2 Fladenbrot(e)

    1 Knoblauchzehe(n)

    Olivenöl

    Salz und Pfeffer

    Gewürzmischung, türkische (Pul Biber)

    Majoran

    Zubereitung:

    1. Als erstes die Zwiebel in Würfel schneiden und in Olivenöl anschwitzen.Danach aas Hackfleisch dazugeben und krümelig braten, mit Salz und Pfeffer würzen.

    2. Als nachstes den Knoblauch klein schneiden und dazugeben.Dann die  stückige Tomaten hinzugeben alles mit Majoran und Pul Biber würzen.

    Jetzt das Ganze so lange kochen lassen, bis die Flüssigkeit so gut wie eingekocht ist, abschmecken.

    3. Nun die Fladenbrote aufschneiden und die Hackfleischmasse auf den Unterseiten verteilen. Danan Mozzarella in Scheiben schneiden und auf der Hackmasse verteilen, die Tomaten ebenfalls in Scheiben schneiden und auf dem Käse verteilen.