Der perfekte Teig für Biskuitrollen

Zutaten

Für den Teig:

6 St.Eier

120 gZucker

90 gMehl

Zum Füllen:

eine Creme (z.B. gesüßter Quark)

beliebiges Obst – z.B. Mandarinen

Außerdem:

Puderzucker

Schokolade/Kuvertüre/Schokoglasur zum Verzieren

Die Vorbereitung finden Sie auf Seite Nr. 2