cool hit counter
Skip to content

Der ist wahnsinnig lecker! Quark Gugelhupf in wenigen Minuten schon fertig

    Zutaten

    Für den Teig:

    3 Eier

    120 g Zucker

    50 ml Öl

    Zimtpulver

    2 El Kakaopulver

    100 ml Milch

    300 g Mehl

    1 Packung Backpulver

    Für die Quark-Füllung:

    450 g Quark

    4 EL Zucker

    1 Packung Vanillezucker

    1 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack

    100 ml Milch

    Zubereitung

    1. Einfach mal alle Zutaten für die Quark-Füllung miteinander vermengen.

    Für den Teig ganze Eier und Zucker schaumig schlagen.

    2. Nun nach und nach das Öl und die Milch dazugeben und zum Schluss vorsichtig das mit Kakao- und Backpulver gemischte Mehl unterheben.

    3. Als nachstes in eine gefettete und bemehlte Backform den Teig schichten, dann eine Hälfte der Quark-Füllung, dann wieder den Teig, die restliche Füllung und zum Schluss auch den restlichen Teig darauf geben.

    4. Jetzt im vorgeheizten Backofen erst 10 Minuten bei 210 °C backen, danach die Temperatur auf 160 °C (30 Minuten) reduzieren und den Gugelhupf fertig backen und fertig!