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“Ess mich doof” Kuchen in 15 Minuten ganz ohne Backen!

    Zutaten

    Für den Boden:

    450 ml Milch

    120 g Zucker

    120 g feiner Grieß

    Für die Pudding-Creme:

    550 ml Milch

    5 EL Zucker

    2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack

    80 g Butter

    120 g Schlagsahne

    Für die Schokoladenglasur:

    220 ml Schlagsahne

    120 g Kochschokolade

    Zubereitung

    1. Zuerst den Boden zubereiten. Dafür Milch mit Zucker und Grieß vermischen und zu einer dicken Masse kochen.

    2. Danach den Grießbrei auf dem Boden eines mit Backpapier ausgelegten hohen Backblechs verstreichen und kalt stellen.

    3. Als nachstes Für die Pudding-Creme Milch, Zucker und Puddingpulver vermischen und unter ständigem Rühren einen Pudding kochen.

    Anschließend in eine Schüssel umfüllen und mit Folie abgedeckt auskühlen lassen.

    3. Jetzt die Butter schaumig rühren und Schlagsahne sowie den ausgekühlten Pudding hinzufügen und aufschlagen.

    Danach die Creme auf dem Grieß-Boden verteilen und glatt streichen.