ZUTATEN:
200 g weiche Butter
140g Zucker
10g Vanillezucker
Eine Prise Salz
Zitronenschale
1 Ei
1 Eigelb
370 g 00-Mehl
16g Backpulver für Desserts
Zucker zum Bedecken der Kekse
VORBEREITUNG:
In einer Schüssel weiche Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz vermischen. Holen Sie sich eine cremige Mischung. Zitronenschale, Ei und Eigelb hinzufügen und verrühren.
Mehl und Backpulver dazugeben und weiter verrühren, bis ein kompakter Teig entsteht.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und jede zu einem Stäbchen rollen. Bedecken Sie sie vollständig mit Zucker.
Die Kekse im Ofen bei 180° 15 Minuten backen.