Zutaten
3 Eier
130 g Zucker
2 g Salz
130 ml Sonnenblumenöl
150 ml Milch
1 Orangen- oder Zitronenschale
300 g Mehl
10 g Backpulver
2 Äpfel
Vorbereitung:
- Eier mit Zucker verrühren, dann Salz, Öl und Milch hinzufügen.
- Orangenschale, Mehl und Hefe hinzufügen.
- Einen homogenen Teig formen und in die Form gießen.
- Die geschnittenen und in Scheiben geschnittenen Äpfel dazugeben und bei 180 Grad 35/40 Minuten garen.