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Schmand Zitrus Torte

    Zutaten

    200 g Kekse (Butterkekse)

    75 g Butter

    2 Pck. Götterspeise, Zitrone

    450 ml Orangensaft

    100 ml Wasser

    150 g Zucker

    450 g Schmand

    400 ml Sahne

    1 Zitrone(n), abgeriebene Schale und Saft

    1 Pck. Tortenguss

    Zubereitung

    Kekse in einem Beutel mit dem Nudelholz zerbröseln. Mit Butter verkneten. Fest in eine gefettete Springform (o 26 cm) drücken.

    Nach Packungsangabe die Götterspeise zubereiten, aber als Flüssigkeit nur 200 ml Orangensaft, 100 ml Wasser verwenden und 125 g Zucker. Etwas abkühlen lassen. Schmand, Zitronenschale und Zitronensaft einrühren, 30 Min. kühlen.

    Die Sahne steif schlagen, unter die Schmandcreme heben. Auf den Keksboden streichen. 3 Std. kühlen.

    Den Tortenguss mit 250 ml Orangensaft und 25 g Zucker aufkochen. Auf die Füllung gießen. Erstarren lassen.