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Marzipan Stollenkuchen, der Kuchen zergeht auf der Zunge

    Zutaten

    300 g Magerquark
    120g Zucker
    250g Butter
    4 Eier
    1 Packung Bourbon-Vanille-Geschmack
    120 g Zitronenschale
    500g Mehl
    1 Packung Backpulver
    120 g Haselnüsse, gemahlen
    120 g Orangenschale
    220g Rosinen
    150 g Marzipanzutaten
    1 Prise Koriander
    1 Prise Muskatnuss, gerieben
    85 g Rum zum Aufgießen

    außerdem:

    120g Butter
    120 g Puderzucker zum Bestäuben

    Die Vorbereitung finden Sie auf Seite Nr. 2

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