cool hit counter
Skip to content

Ultrasaftiger Schokoladenkuchen ohne Mehl

    Zutaten

    300 g Zartbitterschokolade

    150 g Butter

    250 g gemahlene Mandeln

    4 Eier

    80 g Zucker

    80 g brauner Zucker

    2 Prisen Salz

    1 Prise gemahlene Vanille

    2 TL Backpulver

    1 EL Backkakao

    So wird’s gemacht:

    1 Schokolade groß hacken und über einem heißen Wasserbad mit Butter schmelzen, kurz abkühlen lassen.

    2 Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform einfetten.

    3 Restliche Zutaten zum Schokoladen-Butter-Gemisch geben und zu einem Teig verrühren. In die Form füllen und im heißen Ofen 40-45 Minuten backen. Kuchen in der Form auskühlen lassen.