Weicher Kuchen mit drei Schichten: das Dessert, das auf der Zunge zergeht

Zutaten:

Vanillepudding:

2 Eier
15 g Vanillezucker
150 g) Zucker
50 g Mehl
600 ml Milch
180 g Butter bei Zimmertemperatur

Biskuitkuchen:

150 g Mehl
10 g Maisstärke
10 g Backpulver
4 Album
Eine Prise Salz
120 g Zucker
4 Eigelb
20 ml Pflanzenöl

Nass:

50 g weiße Schokolade
80 ml heiße Milch

Vorbereitung:

1. Sahne: In einer Pfanne die Eier mit Zucker und Mehl vermischen. Dann die Milch hinzufügen und eindicken lassen, beiseite stellen. Abkühlen lassen und später die Butter hinzufügen.

2. Biskuitteig: Mehl, Stärke und Hefe mischen. Separat das Eiweiß mit dem Zucker schlagen und dann die Eigelb hinzufügen. Kombinieren Sie die beiden Verbindungen und fügen Sie auch das Öl hinzu. Alles in eine Form füllen und bei 170° 40 Minuten backen.

3. Nass: Weiße Schokolade mit heißer Milch schmelzen.

4. Stellen Sie nun den Kuchen zusammen