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Blitz Schokokuchen in 2 bis 3 Minuten bereit für den Backofen!

    Zutaten

    2 Tasse  Zucker
    1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure (wichtig!)
    4  Eier
    2 Tasse/n Mehl
    3 Tasse/n Nüsse nach Wahl (z.B. Haselnüsse, Mandeln …), gemahlen
    1 Prise Salz
    1 Tasse Öl oder
    Butter, zerlassen
    1 Packung Backpulver
    2 EL Kakaopulver, ungesüßt

    Für die Glasur:
    150 g Schokolade
    150 g Schlagsahne

    Zubereitung

    1. So, Einfach mal alle Zutaten verrühren. Danach die Masse in eine Spring,Blechform oder Kastenform geben.

    2.  Dann noch 1 Std. bei 180°C (Ober-/Unterhitze) backen. Sowas von lecker und scuper schnell!

    Als nachstes die Sahne erwärmen, Schokoladenstücke hinzufügen und zu einer glatten Glasur rühren.

    Danach den Kuchen mit der Schokoladenglasur überziehen und fest werden lassen.

    Guten Appetit