Zutaten:
250 g Quark
250 ml Sahne
Etwas Milch
2 Pkt. Vanillezucker
50 g Zucker oder Rohrzucker
1 kleine Dose Mandarinen
8 Spekulatius
Anweisungen:
1️⃣ Sahne schlagen:
Schlagen Sie die Sahne steif und stellen Sie sie beiseite.
2️⃣ Quark-Mischung anrühren:
Vermengen Sie den Quark mit etwas Milch, Vanillezucker und Zucker zu einer glatten Creme.
3️⃣ Sahne unterheben:
Heben Sie die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse.
4️⃣ Spekulatius zerbröseln:
Die Spekulatius in einen Frischhaltebeutel legen und mit einem Nudelholz oder ähnlichem zerbröseln.
5️⃣ Schichten:
Schichten Sie die Quark-Sahne-Masse, Mandarinen und Spekulatiusbrösel abwechselnd in Gläser.
6️⃣ Kühlen:
Stellen Sie die Creme für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit sie schön durchziehen kann.