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Cremige Spinat-Ricotta gefüllte Champignons

    Cremige Spinat-Ricotta gefüllte Champignons – Ein Einfacher und Leckerer Vorspeisen-Snack

    Zutaten

    • 12 große Champignonköpfe
    • 120 g Ricotta-Käse
    • 50 g frischer Spinat (gehackt)
    • 2 EL geriebener Parmesan
    • 1 Knoblauchzehe (gehackt)
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack

    Zubereitung

    1. Champignons vorbereiten:
      Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Champignonköpfe säubern und die Stiele entfernen. Beiseitelegen.
    2. Füllung vorbereiten:
      In einer Schüssel Ricotta, gehackten Spinat, Parmesan, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer gut vermischen.
    3. Champignons füllen:
      Die Füllung in die Champignonköpfe geben und gleichmäßig verteilen.
    4. Backen:
      Die gefüllten Champignons auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Etwa 15-20 Minuten backen, bis die Füllung goldbraun ist.
    5. Servieren:
      Warm servieren und genießen!

    Viel Spaß beim Ausprobieren! 😊