
Cremige Spinat-Ricotta gefüllte Champignons – Ein Einfacher und Leckerer Vorspeisen-Snack
Zutaten
- 12 große Champignonköpfe
- 120 g Ricotta-Käse
- 50 g frischer Spinat (gehackt)
- 2 EL geriebener Parmesan
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Champignons vorbereiten:
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Champignonköpfe säubern und die Stiele entfernen. Beiseitelegen. - Füllung vorbereiten:
In einer Schüssel Ricotta, gehackten Spinat, Parmesan, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer gut vermischen. - Champignons füllen:
Die Füllung in die Champignonköpfe geben und gleichmäßig verteilen. - Backen:
Die gefüllten Champignons auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Etwa 15-20 Minuten backen, bis die Füllung goldbraun ist. - Servieren:
Warm servieren und genießen!
Viel Spaß beim Ausprobieren! 😊