Zutaten:
100 g Mehl
2 EL Zucker
1 TL Backpulver
1 Ei
150 g Joghurt
100 ml Milch
1 reife Banane (zerdrückt)
50 g Schokostückchen
Butter oder Öl zum Braten
Zubereitung:
Trockene Zutaten (Mehl, Zucker, Backpulver) mischen.
Ei, Joghurt, Milch und zerdrückte Banane in einer anderen Schüssel vermengen.
Die trockenen und flüssigen Zutaten verrühren, Schokostückchen unterheben.
In einer heißen Pfanne mit etwas Butter kleine Crêpes backen.
Mit Honig, extra Banane oder Joghurt servieren – super lecker